So reparieren Sie zu saure Gurken: Diese Methode rettet viele Hausfrauen
Nicht nur im Laden gekaufte Dosengurken, sondern auch selbst zubereitete Gurken können einen übermäßig säuerlichen Geschmack haben.
Eine solche Vorspeise am Tisch zu servieren, kommt nicht in Frage.
Und eine Zutat, die beispielsweise einem Salat hinzugefügt wird, kann den Geschmack des gesamten Gerichts verderben.
Glücklicherweise gibt es einen einfachen Trick, der Ihnen hilft, aus dieser Situation als Sieger hervorzugehen.
Es stellt sich heraus, dass etwas so Einfaches wie die Zugabe von Zucker das Problem von zu viel Essig lösen kann.
Geben Sie eine kleine Menge Kristallzucker in das Glas, schließen Sie den Deckel und schütteln Sie den Inhalt des Behälters mehrmals, um die weißen Körner aufzulösen.
Danach können Sie das Gurkenglas einige Stunden stehen lassen und nach Ablauf der angegebenen Zeit ruhig probieren.
Für ein 700-ml-Glas reichen 1 bis 2 Esslöffel Zucker (die genaue Menge hängt immer noch vom Säuregrad ab).
