Wie man Pommes frites ohne Frittieren macht: ein Rezept, das viele nicht kennen
Selbst Anhänger der richtigen Ernährung können köstlichen Pommes Frites nicht immer widerstehen.
Die klassische Zubereitungsart eines Gerichts macht ein ansonsten gesundes Produkt äußerst schädlich und kalorienreich.
Daher verzichten viele Menschen auf Genuss, um ihre Gesundheit zu erhalten. Es ist äußerst schwierig, zu Hause ein Gericht von angemessener Qualität zuzubereiten, da Frittieren erforderlich ist.
Sie können jedoch eine gesunde und leckere Version von Pommes Frites zubereiten, ohne zusätzliche Kochgeräte zu verwenden.
Wie geht das?
Nehmen Sie zunächst die Kartoffeln, waschen und schälen Sie sie. Als nächstes sollten Sie die Kartoffeln richtig in Stücke teilen: Sie sollten gleich sein. Die Dicke sollte übrigens zwei Zentimeter nicht überschreiten.
Dann müssen Sie das Gemüse in Salzwasser legen und etwa fünf Minuten kochen lassen.
Als nächstes legen Sie die Kartoffeln in eine vorbereitete Schüssel mit kaltem Wasser. Legen Sie das Gemüse nach einigen Minuten auf ein Papiertuch und trocknen Sie es ab.
Decken Sie das Backblech mit Backpapier ab, besprühen Sie es mit Öl und legen Sie die Kartoffeln selbst darauf. Mit einem Backpinsel die Scheiben zusätzlich mit einer Schicht Öl bestreichen.
Das Gericht wird 20 Minuten im Ofen bei einer Temperatur von 180 Grad zubereitet. Das Salz wird hinzugefügt, nachdem die Pommes aus dem Ofen kommen.
