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Warum beim Knödelkochen ein Stück Butter in die Pfanne werfen: ein kulinarischer Trick
26.02.2023 22:47
Aktualisiert: 14.04.2023 08:25
Knödel zu kochen ist nicht der schwierigste kulinarische Vorgang.
Es scheint, dass es bei der Zubereitung dieses Gerichts keine besonderen Tricks geben kann: Alles ist schon lange bekannt.
Und doch haben sich erfahrene Hausfrauen einen weiteren interessanten Life-Hack ausgedacht: Sie werfen ein kleines Stück Butter in die Pfanne.
Diese Aktion führt zu einem sehr interessanten Ergebnis. Der ohnehin einfache Vorgang des Knödelkochens wird erheblich vereinfacht.
Die Essenz des Life-Hacks
Einen Butterwürfel in eine Schüssel mit sprudelndem Wasser und Knödeln geben.
Dank dieser einfachen Aktion schäumt die Flüssigkeit nicht stark.
So muss der Koch nicht ständig mit einem Schaumlöffel in der Hand am Herd stehen.
Was wäre, wenn Sie Butter durch Pflanzenöl ersetzen würden?
In diesem Fall kann die Hausfrau ein weiteres häufiges Problem lösen.
So kleben die Knödel nicht zusammen. Bei der Wärmebehandlung entsteht aus dem Halbzeug keine unappetitliche Masse. Das fertige Gericht wird auf dem Teller sehr schön aussehen.
Die Hauptsache ist, es nicht mit Butter zu übertreiben. Ein oder zwei Esslöffel dieses Produkts für die gesamte Pfanne reichen aus.
