Der Grieß wird klümpchenfrei und die Milch läuft nicht weg: Was ist das Geheimnis köstlichen Breis?
Obwohl Grießbrei sowohl mit Milch als auch mit Wasser gekocht werden kann, ist die erste Option immer noch vorzuziehen – sie ist immer lecker, sättigend und aromatisch.
Der Prozess der Zubereitung von Milchbrei unterscheidet sich jedoch nicht durch seine Einfachheit.
Hausfrauen, die sich auch nur für eine Minute von einem auf dem Feuer stehenden Topf abwenden, riskieren, dass der Herd mit Milch überflutet wird.
Und nicht zu vergessen sind die kleinen, aber furchtbar unangenehmen Klümpchen auf einem Teller mit Grieß.
Glücklicherweise gibt es mehrere Möglichkeiten, solche Probleme bei der Zubereitung eines herzhaften und gesunden Frühstücks zu vermeiden.
Viele Hausfrauen raten daher dazu, den Topfinhalt nicht mit einem Löffel, sondern mit einem Schneebesen umzurühren – so haben die Klumpen keine einzige Überlebenschance.
Die nächste Methode besteht darin, eine Schöpfkelle mit kalter Milch zu füllen, Grieß hineinzugießen, 10 Minuten stehen zu lassen und dann den Behälter mit dem zukünftigen Brei auf das Feuer zu stellen.
Schließlich können Sie die dritte Möglichkeit nutzen: Kochen Sie die Milch, mischen Sie in einer separaten Schüssel die kalte Flüssigkeit mit Grieß und gießen Sie diese Mischung in die gekochte Milch.
