Wie man flüssiges Schnitzelhackfleisch repariert: Nicht alle Hausfrauen wissen es

Es ist nicht immer möglich, die idealen Zutatenverhältnisse zu berechnen, wodurch das Hackschnitzel entweder zu dicht oder im Gegenteil flüssig ausfallen kann.

Auf einer solchen Basis kann man keine Schnitzel zubereiten.

Flüssiges Hackfleisch ruiniert einfach das Fleischgericht.

Wie kann ich die Situation beheben?

Kartoffel

Wenn Sie merken, dass das Hackfleisch zu wässrig ist, können Sie einfach Kartoffeln verwenden. Dazu wird das Wurzelgemüse mit einer Reibe zerkleinert und zur Zubereitung gegeben.

Die genaue Kartoffelmenge hängt vom Flüssigkeitsgrad des Hackfleisches ab. Es ist wichtig zu wissen, dass Kartoffeln das Gericht auch fluffiger und saftiger machen.

Grieß

Eine der einfachsten Möglichkeiten ist die Verwendung von Grieß. Getreide ist dafür bekannt, überschüssige Feuchtigkeit schnell und effektiv aufzunehmen.

Dadurch wird das Gericht sehr appetitlich, da sich Grieß auch positiv auf die Flauschigkeit auswirkt.

In der Regel werden 1 bis 3 Esslöffel Müsli verabreicht. Nachdem Sie die Zusatzkomponente eingebracht haben, stellen Sie das Werkstück besser für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.

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• 22 Februar 2023

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