Wie viele Eier sollte man wirklich zum Pfannkuchenteig geben: Viele Hausfrauen machen einen Fehler
Die Pfannkuchen sollten lecker und weich werden, insbesondere wenn Sie die Füllung in Zukunft verwenden möchten.
Wie sich herausstellt, hängt viel von der Anzahl der Eier ab.
Wenn Sie die Komponente falsch einführen, wird Sie das Gericht einfach enttäuschen.
Wie viele Eier braucht man eigentlich für Pfannkuchenteig?
Am häufigsten „sündigen“ Hausfrauen, indem sie zu viele Eier einführen. Dadurch werden die Pfannkuchen sehr hart, was sich negativ auf ihre Endqualität auswirkt. Ihre Gedanken haben jedoch ihre eigene Logik, da die Anzahl der Eier einen direkten Einfluss auf die Elastizität des Teigs und die Gargeschwindigkeit hat.
Daher sollte man sich auf die Zugabe von 1-2 Eiern pro halbem Liter Flüssigkeit beschränken. Diese Menge reicht aus, um den Teig geschmeidig zu machen.
Wenn Sie mehr eingeben, ist die Härte des Gerichts garantiert.
Bei der Zubereitung von Pfannkuchen mit Milch reicht es, pro halben Liter ein Hühnerei hinzuzufügen. Wenn es sich um Pfannkuchen mit Kefir handelt, kann die Menge auf zwei erhöht werden.
Vergessen Sie auch nicht, dass Sie dem Teig etwas Pflanzenöl hinzufügen müssen.
