Der Inhalt
Was man zum Pfannkuchenteig hinzufügen sollte, damit er dünn und lecker wird: Hausfrauen haben das Geheimnis gelüftet
15.02.2023 11:38
Aktualisiert: 14.04.2023 02:09
Viele Hausfrauen wissen, dass dünne und leckere Pfannkuchen am schwierigsten zuzubereiten sind, obwohl dieses besondere Gericht über anderen Optionen geschätzt wird.
Dünne Pfannkuchen sind ein ideales Gericht für ein leckeres Frühstück und können auch zum Füllen verwendet werden.
Es ist jedoch wichtig, ein gutes Rezept zu wählen, das die notwendigen Komponenten im richtigen Verhältnis enthält.
Was man zum Pfannkuchenteig hinzufügen sollte, um ihn perfekt zu machen
Wenn Sie möchten, dass das Ergebnis Ihren Erwartungen entspricht, sollten Sie versuchen, dem Gericht eine kleine Menge Stärke hinzuzufügen.
Dank dieser Komponente werden die Pfannkuchen lecker und dünn. Es ist auch erwähnenswert, dass dieser Teig nicht zur Klumpenbildung neigt, sodass es beim Frittieren keine Probleme geben sollte.
Wie man Pfannkuchen mit Stärke kocht
Kombinieren Sie zunächst in einem Behälter für die Teigbearbeitung zwei Hühnereier, zwei Esslöffel Zucker und etwas Salz. Für den Geschmack können Sie auch Vanillin hinzufügen.
Danach sollten Sie fünf große Löffel Mehl mit einem Löffel Stärke vermischen. Die resultierenden trockenen Zutaten werden gesiebt. Mehl und Stärke zur Eimischung hinzufügen. Auf den ersten Blick scheint das Präparat sehr dickflüssig zu sein, aber das ist normal.
Anschließend portionsweise 400 ml Milch und 100 ml zimmerwarmes Wasser hinzufügen und gründlich verrühren. Wenn Sie den Teig richtig verarbeiten, entstehen keine Klumpen.
Es bleibt nur noch, ein paar Esslöffel Pflanzenöl hinzuzufügen und das Werkstück etwa 10 Minuten stehen zu lassen.
Anschließend können Sie direkt mit dem Braten der Pfannkuchen beginnen.
