Schmalz in einer Tüte. Es ist sehr duftend und zart, es zergeht einfach auf der Zunge

Viele Menschen lieben Schmalz. Es gibt viele Möglichkeiten, es zuzubereiten, aber die unten vorgeschlagene wird Sie angenehm überraschen.

Gönnen Sie Ihren Liebsten diesen unglaublich leckeren Snack und sie werden begeistert sein.

Zutaten

1. Salo.
2. Gewürze für Schmalz - 1 Teelöffel.
3. Gewürze für Schaschlik - 1 Teelöffel.
4. Weißer Zucker - 1 Teelöffel.
5. Steinsalz – 4 Teelöffel.
6. Gemahlener schwarzer Pfeffer – 0,5 Teelöffel.
7. Knoblauch - 1 Kopf.

Kochmethode

Das Schmalz in kleine Stücke schneiden.

In einem separaten Behälter die Gewürze für Schmalz, Kebab, Zucker und Salz vermischen.

Jedes Stück in der Gewürzmischung wälzen, in einen Beutel stecken und den Rest hineingießen und Pfeffer hinzufügen.

Den Knoblauch hacken und in den Beutel geben, gründlich vermischen und die Enden des Beutels verknoten.

Gießen Sie Wasser in einen Topf, tauchen Sie den Schmalzbeutel hinein und lassen Sie es kochen.

Mit einem Deckel abdecken und kochen lassen.

Anschließend 1 Stunde und 20 Minuten weitergaren, den Herd ausschalten und abkühlen lassen.

Wenn das Wasser vollständig abgekühlt ist, nehmen Sie das Schmalz heraus, geben Sie es in einen Plastikbehälter und stellen Sie ihn in den Kühlschrank.

Geben Sie überschüssiges Fett und Knoblauchgewürz in einen separaten Behälter und verwenden Sie die Mischung zum Zubereiten anderer Gerichte.

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• 9 Februar 2023

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