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Warum erfahrene Hausfrauen beim Kochen von Buchweizen Soda verwenden: Nicht jeder weiß davon
07.02.2023 09:00
Aktualisiert: 13.04.2023 21:58
Damit eine beliebte Beilage mit ihrer Qualität und ihrem Geschmack überrascht, ist es wichtig, bestimmte Regeln zu beachten.
Vergessen Sie auch nicht unerwartete Tricks, die manchmal zu sehr beeindruckenden Ergebnissen führen.
Erfahrene Hausfrauen fügen beispielsweise beim Kochen von Buchweizen manchmal Soda hinzu.
Warum diese Komponente einführen?
Wie sich herausstellt, hat Limonade viele Fähigkeiten, daher lohnt es sich, näher darauf einzugehen. Zunächst ist es erwähnenswert, dass dank Soda alle Rückstände ohne sorgfältige Vorbehandlung entfernt werden können: Sie tauchen fast sofort auf, wenn die Zutat hinzugefügt wird.
Der Eigentümer muss nur die auftretenden Rückstände entfernen.
Es ist zu bedenken, dass Soda auch dazu beiträgt, den spezifischen Geruch zu beseitigen, der beim Kochen von Buchweizen unvermeidlich ist.
Mit Soda zubereiteter Buchweizenbrei hat fast immer eine luftige Konsistenz. Außerdem brennt das Gericht nicht an.
Sie können auch einen weiteren Vorteil von Limonade erwähnen: Seine Einführung trägt dazu bei, den Salzverbrauch um die Hälfte zu reduzieren.
So fügen Sie Soda richtig hinzu
Zuerst besprühen wir das Getreide leicht mit kaltem Wasser, um Staub und große Schmutzpartikel zu entfernen. Anschließend den Buchweizen mit Wasser und Salz auffüllen.
Nachdem die Buchweizenkörner größer werden, können Sie Soda hinzufügen. Sie brauchen nicht viel Produkt – nur eine Prise reicht aus. In diesem Moment ist es besser, sich nicht vom Ofen zu entfernen, da sonst Schmutz aufsteigt.
