Was tun mit dem Kartoffelpüree von gestern? Genau dann, wenn keine Zeit zum Kochen bleibt, es aber schade ist, es wegzuwerfen
Egal wie man es zubereitet, Kartoffelpüree bleibt köstlich, bis es abgekühlt ist. Nach einer Nacht im Kühlschrank wird es nicht leicht sein, ihn wieder zur Besinnung zu bringen.
Werfen Sie es jedoch nicht weg. Sie müssen nur wissen, wie Sie das Püree richtig aufwärmen, damit es köstlich wird.
So beleben Sie das Püree von gestern wieder
Erstens müssen Sie es nicht sofort nach dem Abkühlen in die Mikrowelle stellen.
Zuerst müssen Sie das Essen richtig kneten, lockern – kurz gesagt, mischen. Verwenden Sie einen normalen Löffel oder eine normale Gabel.
Zweitens ist es besser, es in einer Pfanne zu erhitzen.
Bevor Sie die Kartoffeln in die Pfanne geben, können Sie sie mit Butter oder Sahne vermischen. Darüber hinaus wird die Sahne direkt in die Pfanne gegossen, zum Kochen gebracht und dann unter Reduzierung der Hitze das Püree in kleinen Portionen hinzugefügt.
Drittens: Nehmen Sie das Püree rechtzeitig vom Herd.
Wenn Sie es zusammen mit Sahne erhitzen, müssen Sie dies tun, bevor diese Zutat anfängt zu brennen und sich auf dem Püree selbst eine Kruste bildet.
Dann müssen Sie das Gericht nur noch mit frischen Kräutern bestreuen und schon kann es servieren.
