Wie kann man Reis in Kohlrouladen ersetzen: Erfahrene Köche nannten die besten Optionen

Grundsätzlich werden Kohlrouladen in Kombination mit Reis zubereitet, da diese Getreidesorte gut zu Fleisch passt.

Doch auch das beste Rezept lässt sich jederzeit modifizieren, wenn Sie etwas Neues ausprobieren möchten.

Wie kann man Reis in Kohlrouladen ersetzen?

Bulgur

Bei diesem Getreide handelt es sich um verarbeitetes Weizenmehl mit ausgezeichnetem Geschmack und schneller Garzeit.

Bulgur passt gut zu Fleisch, sodass die Kohlrouladen interessant und von hoher Qualität werden.

Kein Vorkochen erforderlich.

Quinoa

Wenn Sie leckere und gesunde Kohlrouladen zubereiten möchten, dann achten Sie auf Quinoa. Diese Amaranth-Sorte hat einen ungewöhnlich nussigen Geschmack, weshalb sie häufig zur Zubereitung von Gourmetgerichten verwendet wird.

Auch normale Kohlrouladen mit der Zugabe von Quinoa werden viel schmackhafter.

Gemüse

Nicht jeder weiß, dass man ganz auf die Einführung von Getreide verzichten kann – einfach sein Lieblingsgemüse hinzufügen. Sie können zum Beispiel Karotten, Kartoffeln, gehackte Zucchini und Kohl sowie Gemüsepaprika hinzufügen.

Mit der Zugabe jeder einzelnen Zutat verändert sich der Geschmack der Kohlrouladen.

Pilze

Für die Zubereitung dieses Gerichts eignen sich sowohl normale Champignons als auch Gourmet-Steinpilze gleichermaßen. Die Komponente macht Kohlrouladen aromatischer, nahrhafter und schmackhafter.

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• 27 Januar 2023

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