Welche Produkte Hackschnitzel verderben können: Das sind die Fehler, die viele Hausfrauen machen

Manchmal fügen wir dem Hackschnitzel Zutaten hinzu, die im klassischen Rezept nicht enthalten sind.

Manchmal sind solche kulinarischen Experimente sehr erfolgreich, da Sie damit ein fluffiges Gericht oder eine unglaubliche Saftigkeit erzielen können.

Allerdings können manche Produkte die Schnitzel nur verderben.

Bei welchen Komponenten ist Vorsicht geboten?

Brot

Sicher wissen Sie, dass Mehlprodukte verwendet werden, um das Fleischgericht fluffig und saftig zu machen. Hierfür eignet sich allerdings nur getrocknetes Brot.

Wenn Sie dem Gericht ein frisches Produkt hinzufügen, können die Schnitzel ruiniert werden, da sie trocken werden.

Milch

Es ist besser, diese Zutat nicht in Koteletts zu verwenden, da dies den Geschmack des Gerichts erheblich verschlechtert. Sollte sich das Hackfleisch als zu „stark“ herausstellen, können Sie es mit etwas Sprudelwasser verdünnen.

Knoblauch

Dieses Gewürz hat einen zu „aktiven“ Geschmack und ein anhaltendes Aroma, das nicht für jeden geeignet ist. Daher sollte Knoblauch nur dann zu Koteletts hinzugefügt werden, wenn Sie diese Komponente mögen.

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• 26 Januar 2023

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