So fügen Sie bei der Zubereitung von Pilaw richtig Wasser hinzu: Viele Hausfrauen machen einen Fehler
Bei der Zubereitung von Pilaw spielt jedes Detail eine wichtige Rolle, daher ist es wichtig, die richtige Technologie einzuhalten.
Der kleinste Fehler kann den Geschmack eines berühmten Gerichts ruinieren.
Beispielsweise wissen nicht alle Hausfrauen, dass bei der Zubereitung von Pilaw auch Wasser eine wichtige Funktion erfüllt. Wenn die Flüssigkeit die falsche Temperatur hat, kann der Pilaw geschmacklos werden.
So fügen Sie Wasser richtig hinzu
Die Hauptdiskussionen finden bei der Diskussion des Themas Wassertemperatur statt. Viele Hausfrauen sind es eher gewohnt, kaltes Wasser einzuschenken, wie bei der Zubereitung vieler anderer Gerichte.
Aber das ist ein großer Fehler.
Wenn Sie beim Kochen von Pilaw kaltes Wasser hinzufügen, wird daraus Brei. Außerdem ist der Pilaw nicht mehr aromatisch und von hoher Qualität.
Daher ist kochendes Wasser die beste Option.
Übrigens weiß nicht jeder, dass Wasser mit einer speziellen Technologie gegossen werden muss. Zuerst müssen Sie einen Schaumlöffel über den Kessel halten und erst dann die erforderliche Flüssigkeitsmenge einfüllen. Dadurch bleibt die dichte Textur der Zutaten erhalten, ohne dass das orientalische Gericht zu einem banalen Brei mit Fleisch und Gemüse wird.
