So bereiten Sie Allzweck-Buttercreme zu: Dieses Rezept bringt Sie zum Strahlen
Die köstliche und zarte Buttercreme kann sowohl zum Füllen als auch zum Dekorieren von Kuchen und Gebäck verwendet werden.
Heute teilen wir mit Ihnen ein einfaches Buttercreme-Rezept mit verfügbaren Zutaten.
Um eine der Grundgebäckcremes zuzubereiten, benötigen Sie:
- 1 Packung Butter,
- 1 Ei
- 1 Glas Zucker,
- 100 g Puderzucker,
- Eine Prise Vanille.
Darüber hinaus sollten Sie sich mit den nötigen Utensilien eindecken, nämlich einem Topf mit dem dicksten Boden, den Sie finden können.
Schlagen Sie die Eier in einen trockenen Topf, geben Sie Zucker hinzu und vermischen Sie alles gründlich.
Schalten Sie den Herd ein und stellen Sie die Ei-Zucker-Mischung auf das Feuer. Denken Sie dabei daran, sie ständig umzurühren.
Wenn die Masse dicker wird, kann die Flamme ausgeschaltet werden. Warten Sie, bis die Cremebasis abgekühlt ist, und schlagen Sie in der Zwischenzeit Butter und Puderzucker auf.
Jetzt müssen Sie nur noch die Eiermischung zur Butter geben und die Sahne mit einer Prise Vanille (optional) würzen.
Bewahren Sie die Buttercreme im Kühlschrank auf und verwenden Sie sie erst, wenn die Kuchen trocken sind.
