Warum „schießt“ das Öl beim Braten: Welchen Fehler hat die Hausfrau gemacht?

Wenn das Öl während des Kochens zu „schießen“ beginnt, führt dies zu großen Unannehmlichkeiten.

Gelangt das Produkt auf die Haut, verursacht es unangenehme Schmerzempfindungen.

Allerdings sollte gutes Öl bei richtiger Kochmethode nicht in alle Richtungen spritzen.

Welche Fehler könnten gemacht worden sein?

Verwendung eines billigen und minderwertigen Produkts

Um den richtigen Frittiergrad zu gewährleisten, muss das Öl von hoher Qualität sein. Allerdings kann ein Billigprodukt fremde Verunreinigungen enthalten.

Daher lohnt es sich, zum Kochen ein bewährtes Produkt zu verwenden.

Kochgeschirrtemperatur

Viele Menschen sind es gewohnt, die Bratpfanne unmittelbar vor dem Kochen abzuwaschen. Dadurch bleiben Feuchtigkeitsspuren auf dem Geschirr zurück. Daher müssen Sie die Bratpfanne zuerst trocknen und erst dann mit dem Kochen beginnen.

Produkte

Nicht alle Hausfrauen verwenden Papiertücher, um Lebensmittel vor dem Braten zu verarbeiten, was ein Versehen ist. Wenn sich Wasser auf Gemüse, Geflügel oder Fleisch befindet, spritzt das Öl.

Wenn Sie diese drei Fehler beseitigen, wird sich das Öl gut „verhalten“.

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• 8 Januar 2023

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