Was man aus Sauerkraut kochen kann: ein Rezept, das einfacher ist als Vinaigrette

Es wird angenommen, dass der einfachste Salat eine Vinaigrette ist. Gemüse ist günstig, die Zubereitung ist einfach und sogar ein Kind kann es.

Es gibt jedoch ein noch einfacheres Gericht als eine Vinaigrette, deren Hauptzutat Sauerkraut ist – das ist ein Salat namens „Country“.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• mittelgroße Kartoffeln - 3 Stk.;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Sauerkraut - 150 g;
• Pilze (gesalzen oder eingelegt) – 100 g;
• Salz, Zucker, Pflanzenöl - nach Geschmack.

Wie man kocht

Von allen Zutaten müssen Sie nur noch die Kartoffeln kochen. Es wird in seiner einheitlichen Form zubereitet, gereinigt und zerbröckelt, genau wie bei einer Vinaigrette.

Die geschälte Zwiebel sollte in Würfel oder halbe Ringe geschnitten werden.

Für den Salat ist es besser, kleine und dichte Pilze zu verwenden, diese müssen jedoch auch fein gehackt werden.

Anschließend alle Zutaten vermischen, Sauerkraut dazugeben und den Salat mit Pflanzenöl würzen. Nach Geschmack Salz und Zucker hinzufügen.

Wichtig! Es ist besser, Sauerkraut anstelle von Sauerkraut zu verwenden.

Guten Appetit!

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• 5 Januar 2023

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