Eine einfache Soße für Buchweizen, die ihn auch ohne Fleisch unglaublich lecker macht
Buchweizen kann für viele kaum als Lieblingsprodukt bezeichnet werden. Sie können die Situation jedoch radikal verbessern, indem Sie die Beilage zusammen mit der Sauce servieren.
Wir schlagen vor, heute eine dieser Saucen für Sie zuzubereiten.
Dazu benötigen Sie lediglich bekannte Produkte:
- 1-2 eingelegte Gurken;
- 3-4 Esslöffel Mayonnaise;
- 3-4 Esslöffel Sauerrahm;
- 1 Knoblauchzehe;
- etwas Grün;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Eine große oder zwei kleine Gurken sollten gehackt, in Würfel geschnitten oder auf einer Reibe mit großen Löchern gerieben werden.
Gurken mit Sauerrahm und Mayonnaise vermischen.
Fügen Sie hier eine durch eine Presse gepresste Knoblauchzehe hinzu.
Wenn Sie möchten, können Sie hier einen fein gehackten Bund Ihres Lieblingsgrüns hinzufügen.
Es bleibt nur noch, die resultierende Masse zu salzen und für mehr Schärfe etwas gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzuzufügen, danach sollten alle Zutaten gründlich vermischt werden und die Sauce kann serviert werden.
