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Wann man Kürbisse lagert: Einige nützliche Tipps, die Sie vielleicht vergessen haben
17.09.2024 22:19
Aktualisiert: 27.09.2024 21:06
Die Anzeichen der Kürbisreife zu erkennen ist nicht so schwierig, wie es scheint. Man geht davon aus, dass die Kürbisse selbst dann, wenn Sie einen Fehler machen und früh ernten, bei Zimmertemperatur in ein paar Monaten reifen.
Lassen Sie uns herausfinden, wann die Kürbisernte zur Lagerung geerntet werden muss und welche Fehler es zu vermeiden gilt.
Fristen
Wenn wir über den Zeitpunkt sprechen, dann ist es normalerweise die zweite Septemberhälfte, aber es ist wichtig, dies vor dem Einsetzen des Frosts zu tun.
Äußere Zeichen
1. Das genaueste Anzeichen ist die veränderte Farbe der Fruchtschale.
2. Gleichzeitig wäre es nicht überflüssig, auf die Stiele zu achten – sie sollten austrocknen.
3. Das nächste wichtige Zeichen ist verhärtete Haut.
Wie man Kürbisse erntet
Lassen Sie unbedingt 5-7 cm des Stiels übrig. Der sogenannte Schwanz schützt die Früchte vor Krankheiten, was die Haltbarkeit verlängert.
Es ist bekannt, dass Kürbisse ohne Stiel schnell verderben, daher sollten sie nicht für eine längere Lagerung aufbewahrt werden.
Vor der Lagerung der Ernte müssen Kürbisse 8-10 Tage in der Sonne stehen.
In dieser Zeit heilen Kratzer auf der Haut ab, die bei Bedarf mit Brillantgrün behandelt werden können.
Man geht davon aus, dass großfrüchtige Kürbissorten länger und besser gelagert werden. Sie haben eine dicke und robuste Schale sowie einen nährstoffreichen und gesunden Kern.
