Warum Zwiebeln bitter wurden wie Radieschen: Das Problem liegt nicht im Boden, sondern in einem Fehler
Zwiebeln wachsen gut auf lehmigen, sandigen Lehm- und Torfböden und stellen hohe Ansprüche an Licht und Bodenfeuchtigkeit.
Zwiebeln haben, wie die meisten Kulturpflanzen, die geringsten Ansprüche. Es gibt jedoch eine Fehleinschätzung, aufgrund derer es bitter wird, wie ein Rettich.
Die besten Vorläufer der Zwiebel sind Gurken, Tomaten, Kartoffeln, Karotten, Kohl und Bohnen.
Manchmal denken Sommerbewohner, dass der Boden nicht gut genug für Zwiebeln ist, und fügen deshalb zusätzliche Superphosphate hinzu.
Eine erhöhte Düngerdosis bringt keinen Nutzen, sondern verschlimmert die Situation nur. Normalerweise tritt übermäßige Bitterkeit aufgrund von Dürre und zu „böser“ Sonne auf. Unter solchen Bedingungen sammeln sich in der Knolle mehr Stoffe an, die für die Bitterkeit verantwortlich sind.
Um einen milderen Geschmack zu erhalten, müssen Sie das Gemüse richtig pflegen. Insbesondere bei trockenem Wetter sollten Sie die Zwiebeln alle 1-2 Tage einmal gießen, damit die Erde nicht völlig austrocknet. Dies spielt eine wichtige Rolle bei der Fruchtreife.
