Sämlinge aus Abfällen: Welches Gemüse kann aus Schalen angebaut werden?

Erfahrene Gärtner werfen nichts einfach so weg, insbesondere wenn es sich um Vegetations- und Gemüseabfälle handelt.

In einigen Fällen ist dies eine Nährstoffquelle oder die Grundlage für zukünftige Düngemittel. Aber aus einigen Gemüseschalen lassen sich durchaus erträgliche Setzlinge züchten.

Hier sind einige Gemüsereste, mit denen Sie versuchen können, Wurzeln zu schlagen, mit Ausnahme von Zwiebeln und Kartoffeln.

1. Salat

Wenn es sich um die Sorte Romano handelt, können Sie die Blätter 2,5–5 cm von der Basis entfernt abschneiden und in einen Behälter mit sauberem Wasser (jeden zweiten Tag wechseln) legen. Die Wurzeln dieser Sorte entwickeln sich recht aktiv und in etwa 1,5 bis 2 Wochen können Setzlinge gepflanzt werden.

2. Basilikum

Wenn noch ein bis zu 10 cm langer Stiel übrig ist, legen Sie ihn einfach in ein Glas Wasser und lassen Sie ein paar Blätter am Stiel über dem Wasserspiegel. Platzieren Sie das Werkstück an einem beleuchteten Ort, jedoch nicht in direktem Sonnenlicht. Innerhalb weniger Tage bilden die Stecklinge Wurzeln und können gepflanzt werden.

3. Ingwer

Schneiden Sie den Teil der Wurzel ab, an dem sich die reifste Knospe gebildet hat, und legen Sie ihn mit dem Auge nach oben in die Erde. Bei einer Pflanzung im zeitigen Frühjahr ist eine Ernte im Herbst möglich.

4. Sellerie

Sie können es auch buchstäblich aus Resten ziehen, indem Sie 2,5 cm des unteren Teils des Stiels abschneiden und es in einem Gefäß mit 2 cm Wasser stehen lassen (alle zwei Tage wechseln). Bewahren Sie das Werkstück an einem sonnigen und warmen Ort auf. In einer Woche beginnen die Blätter zu wachsen und schon bald können Sie den Sellerie in die Erde pflanzen.

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• 28 Februar 2023

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