Warum Himbeeren sauer wurden: So verbessern Sie den Geschmack der Beeren
Himbeeren findet man oft in Sommerhäusern, vor allem wegen ihrer leckeren und süßen Beeren.
Aber manchmal sei die Ernte überhaupt nicht erfreulich, sagt Anastasia Kovrizhnykh , Expertin der Online-Publikation Belnovosti, Agronomin und Landschaftsarchitektin – aus irgendeinem Grund wurden die Früchte sauer, wässrig oder im Gegenteil trocken.
Der Grund für dieses lästige Phänomen liegt meist in einem Mangel an Nährstoffen, denn nicht umsonst werden Himbeeren als „gefräßige“ Kulturpflanze bezeichnet.
Um nicht zum Geisel einer solchen Situation zu werden, sollten Sie sich um die Düngung im Frühjahr, Sommer und Herbst kümmern.
Im Frühjahr benötigen Himbeersträucher Stickstoff, der ihnen hilft, grün zu werden und eine gute Ernte in der Zukunft zu gewährleisten.
Streuen Sie zu diesem Zweck im April verrotteten Pferdemist in das Himbeerbeet – ein Eimer wird pro „Quadrat“ Land benötigt.
Vergessen Sie nicht, den Boden mit Kompost zu bedecken, dessen Humusschicht etwa 5 bis 7 cm betragen sollte. Dank dieses einfachen Schritts können Sie die Pflanzen nicht nur zusätzlich nähren, sondern auch Feuchtigkeit speichern.
Im Sommer lohnt es sich, gemähtes Gras zur Düngung hinzuzufügen.
Nach der Blüte empfehlen Gärtner das Gießen mit einem Hühnermistaufguss. Um es vorzubereiten, müssen Sie einen Teil des reifen Kots mit 15 Teilen Wasser gießen, den Dünger ziehen lassen und dann die Pflanzungen anfeuchten.
Wenn die Beeren beginnen, sich zu füllen und zu reifen, verwenden Sie Holzasche – für 10 Liter Wasser benötigen Sie 1 Tasse Holzrückstände.
Schließlich sollten Sie mit Beginn des Herbstes darauf achten, mit Omu-Dünger vermischten Humus unter die Himbeersträucher zu geben.
