Viele werden überrascht sein. Welche Wirkung hat Schweinefett auf Menschen, die körperlich arbeiten?
Schweinefleisch ist hinsichtlich der Einstellung der Menschen ihm gegenüber ein zwiespältiges Produkt.
Manche halten es für schädlich, andere wiederum glauben, dass Schmalz sehr nützlich ist.
Was sagen Ernährungswissenschaftler? Viele werden vielleicht überrascht sein, aber Experten neigen dazu, die Position der zweiten Kategorie von Bürgern zu akzeptieren.
Ihrer Meinung nach könnte man von Schädlichkeit sprechen, wenn es sich nur auf das Vorhandensein von Fett beschränken würde.
Doch Schweinefleisch enthält für den Körper wertvolle Stoffe wie tierisches Eiweiß und Vitamine.
Das gleiche Protein dient als eine Art Baumaterial für Muskelgewebe, Organe und wichtige Systeme.
Und die im Schweinefleisch enthaltenen B-Vitamine verbessern die Funktion des Nervensystems und der neuromuskulären Leitung.
Das Produkt enthält außerdem Hämeisen, das vom Körper leicht aufgenommen werden kann.
Aufgrund dieser Eigenschaft ist Schweinefleisch auch zur Vorbeugung von Anämie nützlich.
Schweinefett ist vor allem für Menschen sehr wertvoll, die körperliche Arbeit verrichten.
Es ist eine zusätzliche Energiequelle.
Und diese unterstützt, wie erwähnt, den Körper bei hohen Belastungen.
