Wahrscheinlich lobt jeder Hersteller im Streben nach Gewinn sein Produkt auf jede erdenkliche Weise.
Infolgedessen kaufen normale Verbraucher Produkte in dem Glauben, sie würden auf sich selbst und ihre Familien aufpassen. Tatsächlich verbergen sich hinter Werbeslogans und schönen Verpackungen pseudogesunde Lebensmittel.
Frische Säfte sind längst zum Synonym für einen gesunden Lebensstil geworden, was wohl auf das weit verbreitete Klischee zurückzuführen ist, dass frisch gepresster Saft der beste Start in den Tag sei.
Tatsächlich enthalten diese Getränke etwa die gleiche Menge Zucker wie Limonade. So enthalten 300-320 g Apfelsaft etwa 36 g Rohzucker.
Ein Zuckerüberschuss ist mit einem Anstieg des Blutzuckerspiegels, der Ausschüttung von Insulin, übermäßiger Ernährung und dementsprechend Übergewicht verbunden.
Auf Verpackungen mit solchen Broten ist oft die Aufschrift zu sehen: ein mageres Produkt für eine schlanke Figur.
Allerdings sollten Sie bei der Auswahl eines Produkts immer auf dessen Zusammensetzung achten. Reiskuchen haben beispielsweise einen sehr hohen GI – 1,5-mal höher als Zucker. Wenn Sie sie ohne Mäßigung essen, können Esssucht, Fettleibigkeit und andere Krankheiten auftreten.
Auch wenn man in Fertigcerealien und Müslis Frucht- und Nussstückchen sieht, heißt das nicht, dass sie keinen Zucker enthalten. Darüber hinaus enthalten solche schnellen Frühstücke oft schädliches raffiniertes Öl, das eine Quelle gefährlicher Transfette darstellt.