Durch den Verzicht auf bestimmte Lebensmittel können Sie das Risiko einer Herz-Kreislauf-Erkrankung verringern.
Das berichtet der Zen-Sender „Kitchen Technologist“ unter Berufung auf das Buch „Knock, Knock, Heart!“ des deutschen Kardiologen Johannes von Borstel.
Erstens müssen Sie die Aufnahme von gesättigten, gehärteten und Transfetten minimieren.
Es wird empfohlen, dass ein gesunder Erwachsener nicht mehr als 80 Gramm Fett pro Tag zu sich nimmt.
Zweitens Zucker. Ein hoher Blutzuckerspiegel ist eine der Hauptursachen für Ablagerungen in den Blutgefäßen.
Durch den Verzehr großer Zuckermengen kann nicht nur Diabetes, sondern auch Arteriosklerose entstehen.
Und generell empfiehlt es sich, einfache Kohlenhydrate durch komplexe, langkettige zu ersetzen.