Warum wir wegen saurem Essen zusammenzucken: Sie werden den wahren Grund kaum erraten
Wenn wir etwas Saures essen, scheint der ganze Körper auf den sauren Geschmack zu reagieren: Die Zunge brennt, der Körper bekommt eine Gänsehaut und das Gesicht runzelt die Stirn.
Heute laden wir Sie ein, etwas Neues zu erfahren, zum Beispiel, warum aufgrund des sauren Geschmacks lustige Grimassen im Gesicht entstehen.
Der saure Geschmack entsteht durch Wasserstoffionen, die freigesetzt werden, wenn sich Säuren mit Speichel verbinden. Die gleiche „negative“ Reaktion tritt auf, wenn wir etwas Bitteres oder Saures schmecken.
Diese starke Abstoßungsreaktion entsteht, weil viele Pflanzen mit diesen Aromen giftig sind und Ihr Körper versucht, Sie vor Schaden zu schützen.
Darüber hinaus ist Säure auch in verdorbenen Früchten und Milchprodukten enthalten – wenn man sie isst, muss man zugeben, dass auch nichts Gutes passieren wird, daher werden wir vor den möglichen Folgen gewarnt.
Lustige Gesichtsausdrücke beim sauren Essen helfen uns nicht gezielt, sondern „retten“ andere Menschen.
Auf jeden Fall geschah dies vor vielen Jahren: Als unsere alten Vorfahren nach Nahrung suchten, sagte eine plötzliche Grimasse ihren „Brüdern“, dass das „Verkosten“ aufgegeben werden sollte.
So vermieden die alten Menschen Vergiftungen und die schwerwiegenden Folgen, die sie für ihre Gesundheit hatten.
