Warum es nicht jedermanns Sache ist, Vegetarier zu werden: Das liegt in der DNA
Menschen, die versucht haben, auf Fleisch zu verzichten, und dabei gescheitert sind, sollten sich über diesen erfolglosen Versuch nicht aufregen.
Der Grund dürfte in der fehlenden Veranlagung für diese Art der Ernährung liegen – zu diesem Schluss kamen Wissenschaftler aufgrund einer aktuellen Studie .
Das Experiment wurde wie folgt durchgeführt.
Den Teilnehmern wurden Fragebögen ausgehändigt und sie wurden gebeten, diese auszufüllen. Anschließend analysierten die Forscher ihre Antworten.
So konnten wir herausfinden, dass viele Menschen, die sich selbst als Vegetarier bezeichnen, regelmäßig das Bedürfnis nach Fleischgerichten verspüren.
Diese Schlussfolgerung veranlasste Wissenschaftler zu der Annahme, dass es nicht allen Menschen gleichermaßen leicht fällt, sich vegetarisch zu ernähren.
Und dabei ist es überhaupt keine Frage der Willenskraft – wenn es um den Verzicht auf Fleisch geht, liegt die Verantwortung dafür bei den Genen, die in der DNA eines Menschen enthalten sind und seine Veranlagung zum Verzehr pflanzlicher Lebensmittel beeinflussen.
Es wird davon ausgegangen, dass weitere Forschungen in dieser Richtung, die den Zusammenhang zwischen Ernährung und Genen ermitteln, es ermöglichen werden, genauere Rezepte in der Diätetik zu erstellen.
Zuvor haben wir drei Schwierigkeiten aufgelistet, mit denen jeder konfrontiert ist, der Gewicht verliert.
