Wie Kombucha beim Abnehmen hilft: Wichtig – diese Methode ist nicht für jeden geeignet
Es stellt sich heraus, dass die Hefen und Bakterien in Kombucha die gleichen Stoffwechselreaktionen hervorrufen können, die im Körper beim Fasten ablaufen.
Zu dieser Schlussfolgerung kamen Wissenschaftler, die die Auswirkungen von Kombucha auf den Stoffwechsel untersuchten. Die Studie wurde in der Fachzeitschrift PLOS Genetics veröffentlicht und der mikroskopisch kleine runde Nematodenwurm C.elegans wurde zum „Testsubjekt“.
Den Ergebnissen wissenschaftlicher Arbeiten zufolge beeinflussen die in Kombucha enthaltenen Probiotika die Expression von Genen, die mit dem Fettstoffwechsel in Nematoden verbunden sind.
Dadurch kommt es zu einer Veränderung des Stoffwechsels – die Menge an Proteinen, die Fette abbauen, steigt.
Dies veranlasste die Forscher zu der Annahme, dass das Trinken von Kombucha dazu beitragen kann, die Anzahl der Fettzellen im Körper zu reduzieren, ohne die Ernährung oder Portionsgrößen zu ändern.
Der Wissenschaftler Rob Dowan von der University of North Carolina berichtete, dass probiotische Mikroorganismen aus Kombucha in der Lage seien, die Eingeweide von Würmern zu besiedeln und eine Stoffwechselreaktion auszulösen, die einer Hungersnot ähnelt, obwohl die Versuchstiere keine Probleme mit der Nährstoffaufnahme hatten.
Forscher haben herausgefunden, dass Kombucha-Fermentationsprodukte neue Stoffwechselwege in Nematoden schaffen.
Ärzte weisen darauf hin, dass Kombucha zwar reich an Probiotika und Antioxidantien ist, das Getränk jedoch bei manchen Menschen Nebenwirkungen wie Magenbeschwerden und allergische Reaktionen hervorrufen kann.
Schwangeren, stillenden Müttern und Menschen mit geschwächtem Immunsystem wird vom Konsum von Kombucha abgeraten.
Zuvor beantwortete BelNovosti die Frage, ob es möglich ist, während einer Diät Brot zu essen .
