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Warum Sie Brot wollen: Ernährungswissenschaftler nennen die Hauptgründe
24.02.2024 13:00
Menschen, denen ihre Ernährung, Gesundheit, ihr Aussehen und ihre Figur am Herzen liegen, versuchen, überhaupt kein Brot zu essen.
Die Zusammensetzung und der Kaloriengehalt dieses Produkts geben vielen manchmal Anlass zur Sorge.
Es wird angenommen, dass Brot und sein regelmäßiger Verzehr zu einer ernsthaften Gewichtszunahme führen können, sagen Experten . Allerdings denken viele Befürworter der richtigen Ernährung manchmal, dass sie ein Backprodukt unbedingt genießen möchten.
Womit könnte das zusammenhängen?
Strenge Diät
Wenn Sie mit schwerwiegenden Ernährungs- und Kalorieneinschränkungen konfrontiert sind, fällt es Ihnen äußerst schwer, sich zurückzuhalten. Aus diesem Grund sendet Ihnen das Gehirn Hinweise.
Brot gilt als schnelle und kostengünstige Möglichkeit, den Hunger zu stillen. Daher kann es während einer Diät oft in unseren „gastronomischen Fantasien“ auftauchen.
Esskultur
Wenn Sie in einer Familie aufgewachsen sind, in der Sie gezwungen waren, mit Brot jede Art von Brot zu essen, ist es schwierig, diese Angewohnheit loszuwerden. Brot wird zu einem Teil der üblichen Ernährung, auf den man nur schwer ohne Konsequenzen verzichten kann.
In diesem Fall müssen Sie jedoch nur nach einer würdigen Alternative zu Brot suchen.
Tryptophan
Aus wissenschaftlicher Sicht lässt sich dieser Sachverhalt noch einfacher erklären: Der Körper muss lediglich Tryptophan produzieren. Brot spielt dabei eine wesentliche Rolle.
Dieses Problem tritt häufig bei Menschen auf, die einen Proteinüberschuss in ihrer Ernährung und ein Ungleichgewicht an Kohlenhydraten haben.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , welchen Ernährungsratschlägen Sie nicht vertrauen sollten .
