Mit welchen Lebensmitteln sollte man Kürbis nicht kombinieren: Ratschläge eines Biologen
Kürbis ist ein leckeres und gesundes Gemüse, das im Herbst traditionell die Tische schmückt.
Gerichte aus diesem Produkt sind immer appetitlich und aromatisch.
Doch nicht alles lässt sich mit Kürbis kombinieren.
Der Biologe Alexander Sozykin hat darüber ausführlicher gesprochen, schreibt Life .
Er betonte, dass es nicht nötig sei, Kürbis mit süß-sauren Beeren und Milch zu essen. Tatsache ist, dass sie den Geschmack des Gemüses selbst neutralisieren.
Viel besser ist es, dem Kürbis Zimt, Fisch, Zitrusfrüchte oder Meeresfrüchte hinzuzufügen.
Eine gute Kombination ergibt sich auch mit Muskatnuss, eingelegtem Gemüse und Pilzen.
Am besten dämpft man den Kürbis, man kann ihn aber auch kochen. In diesem Fall bleiben alle nützlichen Elemente erhalten.
Es sei jedoch daran erinnert, dass es eine Kategorie von Menschen gibt, die besser auf Kürbis in ihrer Ernährung verzichten sollten.
Laut dem Biologen handelt es sich um Menschen mit hohem Säuregehalt, Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes und der Bauchspeicheldrüse.
