Die Ernährungswissenschaftlerin Maria Kapralova nannte Lebensmittel, die Verstopfung verursachen können
Ein Thema, über das viele Menschen lieber schweigen oder es meiden und auf jede erdenkliche Art und Weise darüber lachen.
Viele Menschen bevorzugen oft die Selbstmedikation, was nicht zu den besten Ergebnissen führt. Heute besprechen wir Lebensmittel, die Ihnen bei der Behandlung von Verstopfung helfen können.
Tatsächlich ist dieses Thema sehr wichtig, da Stuhlmangel viele Unannehmlichkeiten und Beschwerden verursachen und zu gesundheitlichen Problemen führen kann, da der eigentliche „Müll“ den Körper von innen vergiftet und je länger die Verstopfung dauert Gefährlicher sei es für den Menschen, bemerkt die Ernährungswissenschaftlerin Maria Jurjewna Kapralowa .
Meine Aufgabe als Ernährungsberaterin ist es, die Lebensmittel hervorzuheben, die die natürlichen Reinigungsprozesse unseres Darms verzögern. Ernährung kann bis zu 80 % aller Gesundheitsprobleme lösen!
An erster Stelle der Lebensmittel, die Verstopfung verursachen, steht Stärke, ein komplexes Kohlenhydrat, das daher schwer verdaulich ist. Dazu gehören Kartoffeln, Reis, Weizen, Mais, Hülsenfrüchte und grüne Bananen sowie aus diesen Produkten zubereitete Gerichte.
Als nächstes kommt Koffein! Ja, ja, Liebhaber von Kaffee, starkem Tee und Energy-Drinks laufen Gefahr, Schwierigkeiten beim Toilettengang zu haben. Tatsache ist, dass Koffein in großen Mengen zur Austrocknung des Körpers beiträgt und dadurch den Stuhl verdickt. Dies führt zu Verstopfung. Liegt der Koffeinkonsum jedoch im Normbereich, kann es den gesamten Körper, einschließlich des Magen-Darm-Trakts, beleben und Stoffwechselprozesse beschleunigen.
Ein weiterer interessanter Inhaltsstoff in Weizen, Gerste und Roggen ist Gluten. Hierbei handelt es sich um ein spezielles Protein, das als natürlicher „Kleber“ fungiert. Denken Sie an die Konsistenz von Weizenteig, der sich mit nassen Händen nur schwer entfernen lässt – in diesem Zustand zerfallen alle Lebensmittel, und solche, die Gluten enthalten, sind sehr schwer verdaulich. Bei einer großen Nahrungsmenge in Form von Brot, Gebäck, Nudeln und anderen Dingen verkleben die Darmzotten einfach und erfüllen zeitweise ihre Funktion.
Kaki ist die adstringierendste Frucht, ABER! Es ist wichtig zu lernen, wie man süße Früchte und Sorten auswählt, da Kakis sehr gesund und reich an vielen Vitaminen und Mineralstoffen sind. Adstringierende Früchte verlangsamen den gesamten Magen-Darm-Trakt und die Darmmotilität. Aber getrocknete Kakis haben den gegenteiligen Effekt – sie wirken abführend. Das ist so eine interessante Frucht!
Auch ein Überschuss an Eiweiß aus Milch- und Fleischprodukten, insbesondere Hüttenkäse, Käse und rotem Fleisch, führt zu Verstopfung. Die Verdauung von Proteinfasern dauert bis zu 8 Stunden und sie sind außerdem reich an Eisen, dessen Überschuss zusammen mit einer großen Menge an Protein direkt zu Stuhlproblemen führt. Diese Frage betrifft häufig Sportler, die Muskelmasse abbauen und aufbauen.
Fertiggerichte, frittierte Lebensmittel, Fast Food, Chips und Würstchen enthalten eine große Menge an Konservierungsmitteln, Salz und Lebensmittelzusatzstoffen, die sich auf unterschiedliche Weise auf unsere Gesundheit auswirken. Daher ist es besser, solche Lebensmittel in Ihrer Ernährung zu minimieren, um Verdauungsprobleme zu vermeiden.
Und natürlich kann Alkohol Verstopfung verursachen, da er viele Prozesse im Körper verlangsamt und zur Dehydrierung beiträgt.
Die Ursache für Verstopfung sind jedoch nicht nur Nahrungsmittel und Getränke – dazu können auch eine sitzende Lebensweise, ein Mangel oder ein Minimum an Ballaststoffen in der Ernährung sowie eine geringe Menge an sauberem Wasser gehören.
