Ernährungswissenschaftler sprechen über die Vorteile von hausgemachter Marmelade
Solche hausgemachten Zubereitungen sind um ein Vielfaches nützlicher als im Laden gekaufte, insbesondere wenn es um „fünf Minuten“ geht.
Diese Aussage machte die Ernährungswissenschaftlerin Irina Berezhnaya in einem Interview für Radio Sputnik .
Wie der Arzt feststellte, nutzt die industrielle Produktion eine längere Verarbeitung von Früchten und Beeren, um die Haltbarkeit zu verlängern.
Diese Methode hat jedoch einen gravierenden Nachteil. Tatsache ist, dass dadurch alle in den Früchten enthaltenen Vitamine zerstört werden.
Aus diesem Grund sollten Sie, wenn Sie eine schmackhafte und gesunde Delikatesse erhalten möchten, eine solche Zubereitung selbst zubereiten, gleichzeitig aber Rezepte wählen, die eine kurze Wärmebehandlung erfordern.
Dieses Produkt hat viele Vorteile. Und es geht nicht nur um den hellen und reichen Geschmack.
Erstens enthält diese Marmelade mehr Vitamine und Antioxidantien, die für die Gesundheit des Körpers notwendig sind. Außerdem enthält das selbstgemachte Produkt mehr Ballaststoffe, was sich positiv auf die Verdauung auswirkt.
