Der Chirurg erklärte, warum man keine ungekochten Steaks essen sollte
Viele Menschen bevorzugen seltene Steaks. Dieser unvollständige Röstgrad lässt darauf schließen, dass rote Fasern auf dem Stück verbleiben. Aber wir müssen verstehen, dass ein solches Gericht nicht als sicher bezeichnet werden kann.
Dennoch können unzureichend gegarte Steaks gesundheitsschädlich sein.
Diese Aussage machte der Chirurg Alexander Umnov in einem Gespräch mit Vertretern der Life -Publikation.
Ihm zufolge könnte ein solches Produkt eine Quelle einer bakteriellen Infektion sein.
Normalerweise sterben die meisten Bakterien nach dem Einfrieren und gutem Frittieren ab, aber wenn wir von mittlerem oder mittlerem Frittieren sprechen, erhöhen sich die Risiken nur.
Auch wenn das Fleisch von hoher Qualität ist und keine Parasiten enthält, ist es oft dennoch unmöglich, seltene Steaks zu essen.
Rohfasern enthalten Purinbasen, die sich in Harnsäure umwandeln und Gicht oder Urolithiasis verursachen.
Daher sollte ein solches Gericht selten gegessen werden, das Produkt sollte an vertrauenswürdigen Orten ausgewählt werden und beim Kochen sollte das Fleisch gut gebraten sein.
