Wissenschaftler erklären, warum Blattgemüse in der Ernährung enthalten sein sollte
Experten aus Dänemark sagten, dass Blattgemüse für das normale Funktionieren des Körpers notwendig sei.
Sie haben eine gute Wirkung auf den Zustand der Lunge. Sie helfen beispielsweise, Asthma und andere Beschwerden zu vermeiden.
Daher sollten Brokkoli, Spinat, Kohl und anderes grünes Blattgemüse auf dem Speiseplan stehen.
Experten stellten außerdem fest, dass solche Produkte viel Vitamin K enthalten. Es ist wichtig für die Blutgerinnung, damit Wunden schneller heilen.
Die Autoren der Studie führten Analysen von 4.000 Menschen durch.
Die Ergebnisse zeigten, dass Menschen mit niedrigem Vitamin-K-Spiegel bei Lungenfunktionstests schlechtere Leistungen erbrachten.
Gesundheitsprobleme (Asthma bronchiale usw.) wurden bei ihnen häufiger beobachtet als bei Menschen, die über eine ausreichende Menge an Vitaminen in ihrem Körper verfügten.
Wissenschaftler aus Kopenhagen veröffentlichten die Ergebnisse ihrer Arbeit in der Zeitschrift ERJ Open Research .
