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Pommes Frites: Welchen Nutzen und welchen Schaden hat dieses Lebensmittel?
19.04.2023 04:30
Appetitliche, goldene und saftige Pommes Frites sind eine Delikatesse, der man kaum widerstehen kann.
Es ist unglaublich lecker und knusprig. Aber sollte man Pommes Frites essen?
Welchen Schaden verursacht es für die Gesundheit und wie kann es für den Körper nützlich sein? Schauen wir uns die Antworten auf diese Fragen genauer an.
Was sind Pommes Frites?
Das sind in dünne Würfel geschnittene Kartoffeln. Das Produkt wird in heißem Öl frittiert, davon sollte eine Menge vorhanden sein.
Typischerweise wird in der Praxis ein spezielles Gerät namens Frittieren verwendet, aber Pommes Frites können auch im Ofen gewonnen werden.
Menschen jeden Alters lieben diese Kartoffeln. Pommes Frites sind ein Muss auf der Fast-Food-Speisekarte. Der Leckerbissen wird normalerweise warm serviert. Die Außenseite ist sehr knusprig und die Innenseite weich, was die Besonderheit des Leckerbissens ausmacht.
Welche Vorteile haben Pommes Frites für den Körper?
Seltsamerweise kann ein solcher Leckerbissen der menschlichen Gesundheit zugute kommen. Dies ist jedoch nur möglich, wenn es wenige Chemikalien und Salze enthält. Wenn Sie Pommes Frites richtig zubereiten, ist das Gericht wohltuend für den Körper, da das Produkt Vitamine verschiedener Gruppen und wertvolle Mikroelemente behält.
Unter den Vorteilen einer solchen Behandlung können die folgenden Punkte hervorgehoben werden.
• Kartoffeln enthalten Vitamine verschiedener Gruppen sowie viele wertvolle Mineralstoffe. Insbesondere das Wurzelgemüse ist reich an Kalium. Das bedeutet, dass das Produkt die Funktion der inneren Organsysteme stabilisiert und das Immunsystem stärkt.
• Kartoffeln reduzieren den Gehalt an „schlechtem“ Cholesterin im Blut deutlich. Dadurch wird das Risiko einer Arteriosklerose minimiert.
• Das Gemüse stabilisiert den Stoffwechselprozess. Es wirkt als Alkali und kann Säuren neutralisieren. Achten Sie darauf, Kartoffeln zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen, wenn Sie an Nierenerkrankungen, Gicht und Arthritis leiden.
• Viele werden überrascht sein, aber Kartoffeln helfen dabei, eine schlanke Figur zu bekommen. Es reicht aus, zweimal täglich bis zu fünf Kartoffeln zu essen, um übermäßigen Appetit zu stillen und den Blutdruck zu normalisieren.
Darüber hinaus verringert das Gericht das Risiko der Entwicklung von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems und beugt Schlaganfällen vor. Mit Hilfe von Leckereien können Sie Bluthochdruck in den Griff bekommen.
Welche Gefahren bergen Pommes Frites?
Leider schaden Pommes Frites mehr als sie nützen. Es lohnt sich, die wichtigsten Punkte zu berücksichtigen.
• Pommes Frites haben zu viele Kalorien. Die durchschnittliche Portion der Leckerei enthält bis zu 400 kcal. Wenn Sie solches Fastfood missbrauchen, werden die zusätzlichen Pfunde nicht lange auf sich warten lassen und das Risiko von Fettleibigkeit ist hoch.
• Pommes Frites enthalten Fett, das nicht als harmlos bezeichnet werden kann. Dabei handelt es sich um Transfette, die zu Diabetes und bösartigen Tumoren führen. Darüber hinaus verschlechtern die Bestandteile Ihre Immunität, sodass Sie häufig an Krankheiten leiden.
• Solche Nahrungsmittel sind für den Körper nutzlos. Frittierte Pommes Frites enthalten zu viele leere Kohlenhydrate, aber nur wenig Eiweiß und Ballaststoffe.
• Vor der Zubereitung von Pommes Frites wird das Wurzelgemüse mit reichlich Gewürzen und natürlich Salz gewürzt. Ein Überschuss an Salz im Körper führt zu Herzinfarkten, Bluthochdruck und anderen Problemen.
• Pommes Frites enthalten zu viele Karzinogene. Dies liegt daran, dass das Produkt viele Male hintereinander frittiert wird. Beim Erhitzen nimmt die Menge an Karzinogenen nur zu.
• Wenn das Öl zu heiß wird, entsteht Aldehyd. Aufgrund dieser Komponente kann es bei älteren Menschen zu einer Alzheimer-Krankheit kommen.
Darüber hinaus schädigen Pommes Frites die Verdauungsorgane. Wenn Sie es missbrauchen, entwickelt sich eine Gastritis oder ein Magengeschwür.
