Cet apéritif simple et rapide sera une merveilleuse décoration pour votre table, qu'il s'agisse du Nouvel An, d'un dîner de famille ordinaire ou d'un événement de vacances.
La cuisinière Yulia Arkhipova, experte de la publication du réseau BelNovosti, est sûre qu'elle plaira à tout le monde grâce à son goût original et son aspect appétissant.
Voici les ingrédients requis :
- 3-4 œufs (durs d'abord),
- 1 filet de hareng (légèrement salé),
- Pain noir (n'importe quel autre peut être utilisé)
- Herbes fraîches (oignon, aneth),
- Mayonnaise - au goût,
- Poivre noir moulu - facultatif.
Pour préparer le snack, coupez le pain en petits morceaux, faites-les frire dans une poêle sèche, au four ou sur le gril jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Vous pouvez également utiliser un grille-pain.
Râper les œufs durs, ajouter les oignons verts hachés et l'aneth, assaisonner de mayonnaise et de poivre noir.
N'ajoutez pas de sel, car le hareng est déjà salé.
Tartinez chaque morceau avec le mélange d'œufs obtenu et placez le hareng coupé en fines tranches sur les tranches.
Il ne reste plus qu'à décorer l'apéritif avec des herbes et vous pourrez le servir à table.
Expert: Ioulia Arkhipova
