Si vous souhaitez surprendre agréablement vos invités et votre famille pour le Nouvel An, ne cherchez pas les vieilles recettes soviétiques.
Premièrement, on ne sait pas comment le serpent des bois vert réagira à cela, et deuxièmement, je veux quelque chose de nouveau.
L'experte du réseau BelNovosti, Ioulia Arkhipova, cuisinière et boulangère de quatrième catégorie, a expliqué comment préparer la salade du Nouvel An "Hector".
Vous aurez besoin de :
- filet de poulet 300 gr;
- oignon 1 morceau;
- champignons frais 200 gr;
- ananas en conserve 300 gr;
- noix 100 gr;
- olives 200 gr;
- mayonnaise pour la vinaigrette.
Comment cuisiner
1. Coupez le filet de poulet en cubes moyens, ajoutez du sel et des épices, faites-le frire dans l'huile végétale à feu moyen.
2. A ce moment, épluchez et coupez les oignons et les champignons en cubes.
Une fois le poulet frit, ajoutez les oignons puis les champignons dans la poêle.
Retirer du feu lorsque tout le liquide est évaporé.
3. Coupez les ananas en cubes et placez-les dans une passoire pour éliminer l'excès de jus.
4. Nettoyez les noix, faites-les revenir dans une poêle sèche si besoin, hachez les olives et mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
Assaisonner de mayonnaise, laisser refroidir au réfrigérateur et servir. Bon appétit!
Expert: Ioulia Arkhipova
