Quels problèmes peuvent avoir les végétaliens et les crudivores : un tel régime ne disparaît pas sans laisser de trace ?

24.01.2025 17:26

Même si j’aimerais croire le contraire, ni le véganisme ni un régime alimentaire cru ne peuvent être considérés comme une alimentation saine.

Ces deux régimes peuvent causer de nombreux problèmes.

Commençons par un régime végétalien, ce qui signifie exclure tous les produits d'origine animale.

Tout d’abord, il convient de noter que ce type de régime nécessite une approche prudente et que vous devrez dépenser beaucoup d’efforts et d’argent si vous souhaitez vous y tenir.

En plus de dépenser en nourriture, vous devez acheter des suppléments, car dans les aliments végétaux, il est difficile de trouver la quantité requise d'un certain nombre d'éléments importants.

Nourriture
Photo: © Belnovosti

Ceux-ci incluent la vitamine B12. Fer, calcium, acides gras oméga-3, iode, zinc, etc.

Considérez également le fait que vous subirez des contrôles médicaux réguliers pour surveiller vos niveaux de ces éléments importants et surveiller votre santé.

Si vous négligez ces « conventions », vous pourrez alors « vous familiariser » avec l'anémie, l'ostéoporose, les problèmes du système nerveux et d'autres conséquences négatives.

Quant au régime alimentaire cru, comme son nom l’indique, seuls les aliments crus sont autorisés.

Serez-vous prêt à franchir cette étape lorsque vous apprendrez qu’il n’existe aucune preuve scientifique qu’un régime alimentaire cru rajeunit le corps ?

Au contraire, à la suite d'un tel régime, une carence en protéines, en acides gras polyinsaturés et saturés apparaît souvent, ainsi que des problèmes de comportement alimentaire.

Ce régime repose également sur une grande quantité de fibres - pour une personne non préparée, cette caractéristique alimentaire peut entraîner des problèmes digestifs. Les intestins fonctionneront mal et les microéléments ne seront plus absorbés.

Auteur: Elena Shimanovskaïa Editeur de ressources Internet