Le médecin a nommé le petit-déjeuner le plus nocif pour les personnes âgées
Les personnes âgées ne devraient jamais prendre leur petit-déjeuner avec du porridge sucré ou du pain blanc avec de la confiture.
La nutritionniste Elena Solomatina a mis en garde à ce sujet.
Ses propos sont cités par Moscou 24 .
Le petit-déjeuner le plus nocif pour les personnes âgées
Selon le nutritionniste, le petit-déjeuner le plus nocif pour les personnes de plus de 60 ans est un petit-déjeuner composé de semoule sucrée ou de bouillie de riz avec de la confiture, du pain blanc avec de la confiture, une tarte frite avec de la confiture et du thé sucré.
Un tel petit-déjeuner, explique Solomatina, augmente rapidement le taux de sucre dans le sang, ce qui est extrêmement nocif pour les personnes âgées, qui souffrent souvent de résistance à l'insuline, de prédiabète ou de diabète.
De plus, les petits déjeuners sucrés entraînent l'athérosclérose, des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.
Les poussées de glucose ont un effet destructeur sur l'endothélium vasculaire », a noté le nutritionniste.
Elle a recommandé de manger des aliments contenant des protéines, des fibres et des glucides complexes au petit-déjeuner.
Les protéines sont un matériau de construction pour l'organisme, les fibres améliorent la digestion, les glucides complexes fournissent de l'énergie.
Le petit-déjeuner doit être changé tous les jours. Il est également conseillé d'alterner les boissons, conseille le spécialiste, précisant que les boissons doivent être sans sucre.
