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Comment manger correctement les kakis : presque tous les gourmets commettent ces deux grossières erreurs
29.11.2024 15:36
Le kaki est un fruit très sain, source de grandes quantités de vitamines et de micro-éléments importants.
Une consommation modérée de cette baie orange contribue à améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.
On connaît également les bienfaits du kaki pour le système cardiovasculaire et la peau.
Malheureusement, de nombreux gourmets commettent de graves erreurs en consommant ce produit.
En conséquence, presque toutes les propriétés bénéfiques de la baie sont « annulées ».
Comment tirer le meilleur parti des kakis ? Évitez simplement les erreurs suivantes.
Retirer la peau
De nombreuses personnes ont l'habitude de retirer la peau des kakis avant de manger la baie.
C'est une erreur. Le fait est que c'est dans la couche supérieure du fruit que se trouvent les composants les plus utiles.
Par conséquent, ne pelez pas le kaki. Il suffit de bien laver les baies avant de les manger.
Vous souhaitez débarrasser le fruit de son astringence ? Encore une fois, il n’est pas nécessaire de retirer la couche supérieure. Vous pouvez vous limiter à suivre une procédure simple : mettez d'abord la baie dans un récipient contenant de l'eau tiède pendant une demi-heure. Mettez ensuite les kakis au congélateur. Après quelques heures, sortez les fruits du réfrigérateur. Les kakis décongelés seront probablement sucrés.
L'habitude de boire des kakis
Les baies d'orange ne doivent être arrosées avec rien : ni lait, ni jus, ni boissons alcoolisées, ni même de l'eau plate.
Si vous ignorez la recommandation, vous fatiguerez votre tractus gastro-intestinal : des problèmes digestifs peuvent survenir.
Pour information
Le kaki est un genre d'arbres et d'arbustes subtropicaux et tropicaux à feuilles caduques ou à feuilles persistantes de la famille des Ebénacées.
