Comment « healthy » la table du Nouvel An : les conseils d’une nutritionniste
Le Nouvel An est une bonne humeur, l'attente d'un miracle, mais aussi une fête sur la montagne avec toutes les conséquences.
Il existe plusieurs façons de rendre le menu du Nouvel An « plus sain », sans compromettre l’ambiance festive.
Le moyen le plus simple de rendre un menu de vacances moins nocif pour la santé a été cité par le nutritionniste et docteur en sciences médicales Mikhail Ginzburg dans une interview avec NEWS.ru.
Menu santé
1. L'expert a suggéré de commencer par remplacer le pain blanc sur la table du Nouvel An par un pain moins festif : le seigle.
Cela rendra les sandwichs moins festifs, mais le corps n'en bénéficiera que.
Vous pouvez éviter de trop manger, car le pain de seigle est plus copieux et en même temps moins calorique.
2. Le point suivant concerne les plats principaux.
Il est important de préparer des plats à base de poisson maigre et de viande maigre. La même règle s’applique aux charcuteries et autres snacks.
3. Et un autre point important est de reconstituer votre alimentation avec des fruits et légumes.
Quant aux salades grasses accompagnées d'une vinaigrette mayonnaise, leur quantité doit être réduite.
Mais vous pouvez aussi manger des salades malsaines, mais vous devez le faire en petites portions.
Pour information
Un nutritionniste est un spécialiste dans le domaine de la diététique, un médecin certifié qui répond aux exigences académiques et professionnelles, qui est diplômé d'une faculté de médecine et a reçu une formation complémentaire en diététique. Experte en nutrition.
