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Comment choisir le bon melon : un nutritionniste a cité deux signes principaux
21.08.2024 17:10
À qui d’autre, sinon aux médecins et aux nutritionnistes, pouvez-vous confier la chose la plus précieuse dans la vie d’une personne : votre santé.
Surtout lorsqu’il s’agit de choisir des aliments sains, ainsi que des fruits et légumes de saison.
La chaîne Zen News.ru explique comment choisir le bon melon sain et savoureux en référence à la nutritionniste Elena Solomatina.
Selon l'expert, il faut prêter attention à seulement deux indicateurs principaux pour choisir un fruit de haute qualité.
Tout d'abord, l'arôme
Si vous ne ressentez pas l'arôme du melon, vous pouvez affirmer en toute sécurité que la récolte a été récoltée plus tôt que prévu ou que la maturation a été accélérée artificiellement.
Le fruit sera sûrement insipide.
Deuxièmement, la présence de bosses
Toute bosse indique que les processus de décomposition ont déjà commencé et qu’ils pourraient affecter la pulpe.
Une telle culture présente un risque pour la santé et peut provoquer des intoxications.
De plus, l’expert déconseille de manger le melon jusqu’à la croûte. La même recommandation s’applique aux pastèques.
Plus la pulpe est proche de la croûte, plus elle contient de substances nocives - les nitrates.
