Il est peu probable que ceux qui raffolent des barbecues aromatiques et des délicieux steaks veuillent échanger leurs plats préférés contre du poisson.
Et en général, cela vaut-il la peine de le faire - après tout, la viande contient déjà de nombreuses substances utiles. Le poisson est-il vraiment plus sain ?
Néanmoins, selon la nutritionniste et thérapeute Alexandra Razarenova, vous devriez quand même manger du poisson plus souvent.
Le spécialiste est convaincu qu’il faut manger du poisson au moins deux à trois jours par semaine.
La raison en est que les protéines du poisson sont absorbées plus rapidement que celles de la viande.
Un autre avantage du poisson est qu’il est une source d’acides gras oméga-3. Ils réduisent à leur tour le risque de maladies vasculaires et cardiaques.
De plus, dans le poisson, vous trouverez également les vitamines liposolubles D, A, E, B, les minéraux sélénium, phosphore, magnésium, sodium et potassium dont l'organisme a besoin.
Important : tout ce qui précède ne signifie pas que vous devez abandonner complètement les plats de viande et les remplacer par du poisson.