Le lin est à juste titre considéré comme l'une des plantes cultivées les plus anciennes.
Grâce aux découvertes des archéologues, il a été possible d'établir qu'il était utilisé comme aliment dès l'époque néolithique, et plus tard dans le domaine de la production textile.
Bien sûr, ce n’est pas pour cela que vous devez inclure les graines de lin dans votre alimentation, mais parce qu’elles contiennent des protéines, du magnésium, du phosphore et du potassium.
Mais ce n’est pas tout : les graines de lin sont l’une des meilleures sources végétales d’acide alpha-linolénique.
Notre corps n’est pas capable de synthétiser cette substance par lui-même : cela signifie que nous ne pouvons la recevoir que par l’alimentation.
En plus des avantages déjà mentionnés des graines de lin, elles présentent un autre avantage : à savoir qu'elles contiennent une grande quantité de fibres - 27,3 grammes pour 100 grammes de produit.
Voici la réponse à la question de savoir pourquoi les graines de cette plante doivent être présentes dans vos plats : consommer des aliments riches en fibres favorise la perte de poids et le contrôle du poids.
Bien sûr, on peut en parler à condition d’avoir une alimentation équilibrée et une activité physique adéquate.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment remplacer la saucisse par Olivier pour les végétaliens.