Olivier pour les végétaliens : comment remplacer la saucisse dans une salade - le goût restera le même
Le régime végétalien est devenu un mode de vie pour de nombreuses personnes. Nombreux sont également ceux qui choisissent un tel régime pendant un certain temps afin d'améliorer leur santé ou, par exemple, de se débarrasser de l'excès de poids.
La recherche confirme que ce type de régime réduit le risque de développer certaines maladies – et c’est une des raisons pour lesquelles tout le monde devrait essayer le véganisme.
Eh bien, nous allons vous expliquer comment remplacer les ingrédients « interdits » dans vos plats préférés pour ne pas avoir à y renoncer, et aujourd'hui nous parlerons d'Olivier, aimé de beaucoup.
Au lieu du composant viande, vous pouvez utiliser de la saucisse de docteur végétalienne - son goût est presque impossible à distinguer de celui de la saucisse ordinaire.
De plus, le seitan grillé peut être utilisé comme composant protéique.
Nous parlons d'un analogue de la viande de blé, qui a un goût asiatique caractéristique.
Une petite digression : ce produit (seitan) est également bon dans une autre salade populaire – le « Mimosa », car son goût épicé rappelle celui du poisson.
Enfin, vous pouvez opter pour des variantes de tofu et d'avocat.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment choisir le kéfir pour perdre du poids.
