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3 options de petit-déjeuner santé : savoureux et sans gluten
12.04.2024 11:05
Les personnes qui ont décidé d'arrêter de consommer du gluten peuvent être intimidées par la liste des aliments interdits (ceux qui contiennent ce composant).
Ne vous précipitez pas pour vous énerver - aujourd'hui, nous vous présenterons des petits-déjeuners sans gluten insolites, qui ne contiennent pas le gluten « interdit », mais qui, en même temps, ne perdent rien en goût.
Oeufs brouillés aux tomates et poivrons
Si vous aimez les œufs, vous aimerez probablement l'idée de préparer une shakshuka maison pour le petit-déjeuner, pour laquelle vous devrez faire revenir des oignons et de l'ail dans de l'huile végétale, puis ajouter du poivre et des tomates en dés sans peau, et puis, lorsque les légumes seront cuits. prêt, cassez les œufs.
Il est d'usage de manger une shakshuka épaisse à l'aide d'une tortilla de blé ; dans notre cas, elle doit être remplacée par du riz ou du maïs.
Dessert de riz au fromage cottage
Le riz est sans gluten, alors pourquoi ne pas l’utiliser au petit-déjeuner ? Faites bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit selon les instructions sur l'emballage, puis faites-le cuire à feu doux dans une casserole avec le lait, le beurre et le fromage cottage jusqu'à ce que les céréales soient prêtes.
Il ne reste plus qu'à utiliser un mixeur pour rendre le mélange homogène et y ajouter les raisins secs lavés. Manger un dessert vaut le détour avec des biscuits sans gluten.
Bouillie de millet, poire caramélisée et noix
Faites cuire les céréales de mil dans le lait jusqu'à ce qu'elles soient cuites, et pendant que le mil est dans une casserole, faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez-y le sucre, la poire hachée et les noix hachées et mélangez bien le tout.
Il ne reste plus qu'à transférer le porridge dans une assiette et à garnir de poire et de noix.
Précédemment, nous vous avons expliqué ce qui se passe si vous mangez une banane le soir.
