Comment cuisiner le sarrasin pour un régime : suivez ces règles si vous voulez dire adieu aux kilos en trop
Le sarrasin est un produit faible en calories et riche en nutriments.
De plus, il est riche en fibres, ce qui améliore la digestion et aide à saturer le corps en substances utiles.
Cependant, si vous poursuivez un objectif qui est de vous débarrasser rapidement des kilos en trop collés sur vos côtés et vos cuisses, vous devez cuisiner le sarrasin selon certaines règles.
Tout d'abord, avant de cuire le sarrasin, il est recommandé de le faire tremper dans de l'eau froide pendant plusieurs heures pour éliminer l'excès d'amidon.
Deuxièmement, après trempage, les céréales doivent être rincées à l'eau froide.
Et troisièmement, après toutes les « procédures », il suffit de verser de l'eau bouillante sur les céréales dans un rapport de 1:2 et de les faire cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
À propos, si vous souhaitez obtenir un goût plus riche et une gamme complète de nutriments, vous pouvez remplacer l'eau par du kéfir ou du lait, mais les experts recommandent d'éviter les exhausteurs de goût comme le sel ou le sucre.
Enfin, rappelons-le : tout régime doit être équilibré et basé sur les recommandations de spécialistes.
Nous avons déjà parlé de l’ impact du sommeil sur la perte de poids.
