"Facile à digérer et aide les intestins à travailler plus activement" : une nutritionniste explique quelle bouillie est la plus saine
De nombreuses personnes préfèrent cuisiner du porridge au petit-déjeuner afin d'obtenir le plus de vitamines possible et d'oublier longtemps la sensation de faim.
Les céréales devraient vraiment faire partie de l'alimentation. Pourtant, ils contiennent de nombreux éléments sains.
Mais quelle bouillie est considérée comme la plus saine ?
Le cardiologue Hrant Shekhyan, lors d'une conversation avec des représentants de la publication Izvestia , a déclaré que la préférence devrait être donnée aux flocons d'avoine, qui sont bien absorbés et ont un effet positif sur la fonction intestinale.
Le millet et le sarrasin sont également utiles.
Si vous souhaitez tirer le meilleur parti de ces plats, il est important de les préparer correctement.
Pour ce faire, il est important d’éviter les additifs nocifs.
Nous parlons de beurre, que beaucoup de gens aiment ajouter à la poêle avec du porridge. Si vous supprimez un tel produit, la bouillie améliorera le fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins.
Les légumes trop cuits et les viandes grasses, le sel et le sucre sont également nocifs.
Pour améliorer le goût, vous pouvez utiliser des épices naturelles, des herbes et un peu d'huile végétale.
Au cours de l'entretien, le médecin a également noté une manière plus saine de préparer de tels plats. Il a recommandé de choisir le brassage ou la cuisson à la vapeur.
Auparavant, nous vous avons expliqué comment préparer des flocons d'avoine pour qu'ils soient sains.
