Qu'est-ce qui est plus sain : le thé ou l'eau ? Comment préparer du thé correctement
23.03.2023 14:10
Mis à jour le: 23.01.2024 20:27
Beaucoup de gens aiment boire un verre d’eau bouillie le matin, car boire de l’eau bouillie présente de nombreux avantages.
L'eau est source de vie et joue un rôle important dans le fonctionnement normal du corps humain.
La teneur en eau du corps humain représente environ 70 % de la masse. On peut dire que sans eau il n’y a pas de vie. L'eau est la meilleure boisson naturelle. Certaines personnes l’utilisent habituellement pour préparer du thé.
L'eau a non seulement un effet curatif sur le corps, mais favorise également la circulation sanguine dans le corps.
L'eau contribue également à renforcer votre physique, à améliorer la motilité gastro-intestinale et à réduire le risque de constipation.
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Qu'est-ce qui est plus sain à boire : du thé ou de l'eau plate ?
A. Avantages de boire du thé
1. Protège le système cardiovasculaire
Les polyphénols contenus dans le thé améliorent le taux de métabolisme des graisses. Lorsque les niveaux de triglycérides et de cholestérol dans l’organisme sont trop élevés, ils se déposent lentement sur les parois des vaisseaux sanguins. En conséquence, des plaques d’athérosclérose se forment, ce qui augmente le risque de maladies cardiovasculaires.
Les catéchines et les substances oxydantes contenues dans les polyphénols du thé inhibent l'hyperplasie de la plaque dentaire, réduisent l'activité du fibrinogène et la viscosité du sang, réduisent les facteurs de coagulation et aident à ralentir le développement de l'athérosclérose.
2. Perte de poids
Boire du thé a un effet positif sur la perte de poids et la beauté. Toutes les femmes soucieuses de leur beauté le savent. Au cours du métabolisme humain, la peroxydation produit une grande quantité de radicaux libres, ce qui entraîne le vieillissement du corps.
Boire du thé vert aide à lutter contre le vieillissement et à éliminer les excès de radicaux libres. Les polyphénols du thé présents dans le thé vert peuvent éliminer l’excès de sébum et resserrer les pores du visage.
3. Vigueur et performance accrue
Le principal alcaloïde du thé est la caféine, qui a le même effet rafraîchissant que la caféine présente dans les grains de café. Boire du thé fréquemment peut vous aider à avoir l’esprit plus clair et à faire face à des charges de travail plus lourdes.
Surtout si une personne est sujette à la somnolence après le déjeuner ou travaille de longues heures la nuit, une tasse de thé chaud peut non seulement reconstituer les réserves de liquides du corps, mais aussi rafraîchir l'esprit.
4. Réduit les niveaux de cholestérol
Ces dernières années, en raison des changements dans les habitudes alimentaires, la teneur en cholestérol dans le corps des gens est devenue de plus en plus élevée, ce qui entraînera à long terme un certain nombre de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires telles que l'hyperlipidémie.
Boire du thé aide à réduire le cholestérol et à améliorer les problèmes de santé causés par un taux de cholestérol élevé.
5. Digestion améliorée
Les personnes qui aiment boire du thé ont de meilleures fonctions gastriques car le thé contient une grande quantité de minéraux. Des recherches ont montré que, qu'il s'agisse de thé noir, vert ou pu-erh, tous ces thés contiennent 11 types de minéraux. Ces ingrédients améliorent le fonctionnement de l’estomac et des intestins et facilitent également efficacement la digestion.
B. Avantages de boire de l’eau claire
1. Garde la peau saine
L'eau soutient le fonctionnement des cellules. Boire beaucoup d’eau peut donc ralentir le processus de vieillissement et augmenter la force et l’endurance des muscles et des os.
L'eau rend la peau plus saine et plus douce, raffermit la silhouette, maintient une bonne élasticité cutanée et vous permet de paraître plusieurs années plus jeune que vos pairs.
2. Perte de poids
L’eau ne contient pas de sucre et aide les gens à mincir. Puisque l’eau stimule le métabolisme du corps humain, boire un verre d’eau légèrement salée, surtout le matin, stimule le péristaltisme gastrique.
3. Résiste à la déshydratation
Le corps humain perd du liquide au cours de la vie. Dans ce cas, il a besoin de beaucoup d’eau pour combler la carence. Le réapprovisionnement peut être obtenu en buvant de l’eau claire.
Cela aidera à éviter les symptômes de sécheresse de la bouche et de la langue causés par le manque d'eau dans le corps, et aidera également à combler le manque de liquides nécessaires à la peau pour éviter les symptômes de sécheresse et de desquamation.
4. Lutte contre les maladies respiratoires
Boire de l’eau améliore la capacité à résister aux maladies respiratoires. Une consommation appropriée d'eau plate peut rendre la membrane muqueuse des voies respiratoires plus humide.
Lorsque la membrane muqueuse des voies respiratoires est relativement humide, elle peut sécréter de grandes quantités de substances qui inhibent les micro-organismes pathogènes, ce qui est très bénéfique pour lutter contre les maladies infectieuses respiratoires.
5. Désaltère
L'eau est une substance importante pour le corps humain. Il participe au métabolisme du corps, à la régulation de la température et maintient les fonctions physiologiques normales du corps. Dès que l’eau se fait rare, une sensation de soif et des symptômes d’oligurie apparaissent.
Boire de l'eau bouillie dans cette situation aide à reconstituer les besoins en liquide du corps. Avec une consommation d'eau suffisante, la sensation de soif disparaîtra et la miction augmentera, ce qui contribue au fonctionnement normal de l'organisme.
Résultats
Pour les personnes en bonne santé, boire de l’eau est aussi bénéfique que boire du thé. Cependant, si une personne souffre d’une maladie du foie, boire de l’eau devient plus saine. De plus, si une personne boit régulièrement de l'alcool, boire du thé sera plus sain.
Pour les personnes normales, boire de l'eau et du thé aide à combler le manque de liquide du corps, ce qui est bon pour la santé.
Il est conseillé aux patients atteints d'une maladie du foie de boire de l'eau, car le thé contient de la caféine et la caféine est principalement métabolisée dans le foie. Chez les patients atteints d’une maladie du foie, la consommation de thé peut provoquer un dysfonctionnement hépatique.
Pour profiter des bienfaits du thé pour la santé, vous devez le préparer correctement :
1. Le temps d’infusion ne doit pas être trop long.
Si le temps d'infusion est trop long, les polyphénols, les lipides et les aromatiques du thé s'oxyderont automatiquement. Non seulement les feuilles de thé seront de couleur foncée et auront mauvais goût, mais l'arôme sera également faible et le goût se détériorera considérablement.
De plus, étant donné que la quantité de vitamine C, de vitamine P et d’acides aminés dans le thé est réduite en raison de l’oxydation, la valeur nutritionnelle du thé sera également considérablement réduite.
Dans le même temps, en raison du brassage fréquent, divers contaminants de l'environnement pénètrent dans les feuilles de thé et provoquent la prolifération de bactéries. Boire un tel thé devient dangereux pour la santé.
2. Ne buvez pas de thé trop fort
Le thé fort a la propriété d'augmenter excessivement l'excitabilité du corps humain, ce qui a un effet néfaste sur les systèmes cardiovasculaire et nerveux.
Chez les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires, boire du thé fort peut provoquer une accélération du rythme cardiaque et des arythmies, ce qui entraînera une rechute de la maladie et des conséquences néfastes.
3. Préparez une poignée de thé tout au long de la journée
Beaucoup de gens prennent une poignée de feuilles de thé, les mettent dans une grande tasse et les boivent toute la journée. D'une part, si le thé est infusé trop de fois, son arôme disparaît.
D’un autre côté, tremper les feuilles de thé dans de l’eau à haute température pendant une longue période oxyde et détruit les vitamines, les polyphénols du thé, les flavonoïdes et autres nutriments contenus dans le thé, réduisant ainsi considérablement ses bienfaits pour la santé.
Lors de la préparation du thé, il est recommandé d'utiliser une petite théière ou une tasse avec un filtre pour séparer l'eau du thé. Les feuilles de thé sont généralement infusées 4 à 5 fois ou remplacées lorsqu'elles perdent leur saveur.
