Les sauces les plus saines nommées : commentaire d'un nutritionniste
Vous pouvez très facilement améliorer le goût d'un plat, l'ouvrir ou le rendre plus original et intéressant.
En général, il suffit d'ajouter la sauce. Mais quelle sauce peut être qualifiée en toute sécurité de la plus saine ?
La nutritionniste Margarita Arzumanyan en a parlé plus en détail dans une interview à la radio Spoutnik .
Elle a noté que la sauce la plus saine est toujours préparée à la maison.
Les produits achetés en magasin contiennent généralement de nombreux additifs nocifs qui nuisent à votre santé.
Le médecin a attiré l'attention sur la mayonnaise.
Elle a noté qu'un produit industriel contient toujours beaucoup de sel et d'additifs alimentaires, mais que la mayonnaise naturelle, préparée dans sa propre cuisine, ne contient généralement que de la moutarde, de l'huile végétale, du jaune et du jus de citron.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de sucre et de sel.
Arzumanyan a également parlé du ketchup, qui est également considéré comme l'une des sauces les plus populaires.
Le médecin a noté que le produit acheté contiendrait un excès de sel, d'amidon et d'additifs alimentaires nocifs.
Par conséquent, il est préférable de préparer vous-même l'additif pour tomates. Pour le préparer, il vous suffit de prendre des tomates, des épices, de l'huile d'olive - et c'est tout.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment préparer un délicieux ketchup maison.
