Même aujourd'hui, commander une fontaine de chocolat pour tout événement devient un véritable luxe et un indicateur de richesse, même s'il s'agit de produits de confiserie aux paramètres pas les plus impressionnants.
Cette invention est connue des chefs depuis assez longtemps : un tel dessert a été présenté pour la première fois dans les années quatre-vingt du siècle dernier.
Après cela, le « concours » a commencé pour le titre du dessert le plus impressionnant.
Si vous vous tournez vers le Livre Guinness des Records pour obtenir une réponse, vous découvrirez un fait très intéressant. Il y a quelques années, des confiseurs autrichiens ont pu installer une fontaine à chocolat dont la hauteur dépassait les 12 mètres.
L'auteur du produit était un chocolatier professionnel dont la carrière est étroitement liée à ce produit.
Jusque-là, un autre record avait été établi. Lors de l'exposition, une fontaine a été présentée en Suisse, dont la hauteur dépassait neuf mètres. Il est à noter qu'en une seconde, un kilo entier de chocolat s'est déversé de la fontaine.
Il convient également de mentionner le record américain : une fontaine de chocolat a été installée à Las Vegas, dont la hauteur était de plus de huit mètres.